Kokebok:Pinnekjøtt

Pinnekjøtt

IngredienserRediger

  • 2 kg salt fårekjøtt

FremgangsmåteRediger

  1. Benene knekkes og kjøttet dampes til det er mørt. Eller settes over i kaldt vann og kokes til det er kokt.
  2. Kjøttet skjæres i avlange stykker, stekes på grill eller panne. Serveres med brunet smør til og grønnsaker eller kålrabistappe.