Kokebok:Rømmedressing (pizza)

Rømmedressing brukes som tilbehør til mange forskjellige ting, som reker, salat etc. Denne oppskriften tar for seg rømmedressing til pizza.

Ingredienser

• 1 fedd hvitløk, middels størrelse
• 300 g lettrømme (en boks)
• ½ ts hvit pepper (sort pepper kan også brukes)
• 1 ts grovkornet sort pepper (vanlig sort pepper kan også brukes)
• ¼ ts salt (ca. 1.5 g)

Fremgangsmåte

Ha rømmen i en liten bolle (pass på at det er plass til alt). Press – eller riv (på fint osterivjern) – hvitløken, og ha den i bollen. Tilsett pepper og salt, og rør. La stå i kjøleskap i 15 min.