Kokebok:Salsa

Salsa er ein krydra saus.

IngredienserRediger

  • 1 hvitløk
  • 2 løk
  • 2 røde chilipepper
  • 2 bokser grovhakka tomat
  • Cayennepeppar
  • Cumin
  • Salt
  • Pepper

FramgongsmåteRediger

  1. Steik 2 opphakket løk i steikepannen til dei blir nesten mjuke.
  2. Tilsett 2 opphakka chillipeppera og ca 6 fedd hvitløk, steik litt til.
  3. Ha i to bokser med opphakka tomat.
  4. Krydre med masse salt (grovkverna helst), peppar, cayennepeppar, og sist men ikkje minst cumin, det er det viktigaste.
  5. La det stå å putre i ca 5 min.
Kokebok

Stilmanual • Innholdsregister • Råvarer • Matlagingsmål • Bakst • Desserter • Drikke • Fiskeretter • Fjærkre • Glutenfri • Godteri • Grunnoppskrifter • Grønnsaker • Grøt • Jul • Kjøttretter • Melkemat • Pannekaker • Pasta • Pizza • Sauser • Småretter • Smørbrød • Sopp • Supper • Tilbehør •