Naturfag for ungdomstrinnet/8/Kvardagskjemi

Kjemi i kvardagen

Greit tema å ha som innleiingskapittel, ut i frå prinsippet:
   frå det kjende til det ukjende.

Natron

Natron, eller natriumbikarbonat som det også heiter, er eit kvitt pulver som mange har heime i kjøkenskapet. Vi brukar natron som hevemiddel. Natronet har nemleg den eigenskapen at det brusar når det kjem i kontakt med surt vatn, til dømes vatn blanda med eddik eller sitronsyre. Denne eigenskapen kan vi utnytte til å gjere morosame eksperiment.

Den kjemiske formelen for natron er HNaCO₃

Dette er strukturformelen for natron, slik kjemikarar gjerne teiknar det.